«Феррум» – важный элемент для производства крови и деятельности всей кроветворной системы. Около 70% железа в организме содержится в эритроцитах и мышечных клетках (гемоглобин и миоглобин). Первый важен для переноса кислорода из легких в ткани. Второй отвечает за принятие, хранение, транспортировку и выделение кислорода в клетках мышц.
При каких условиях возникает дефицит железа, и почему его запасы истощаются в нашем теле? Ferrum необходим нам для дыхания и выработки энергетических запасов. Он участвует в ферментативном обмене, что приводит к полноценному синтезу коллагена и некоторых нейротрансмиттеров. Это особенно важно в периоды роста и развития, например, во время полового созревания или когда ребенок формируется в утробе матери.
Железо отвечает за правильное формирование иммунной функции. Около 25% Fe хранится в тканях в виде ферритина. Среднестатистический здоровый мужчина обычно имеет запас в 1000 мг, которого достаточно примерно на 3 года. У женщин этот показатель равен 300 мг, его хватает примерно на полгода. Когда потребление микроэлемента крайне низкое, запасы истощаются, наблюдается дефицит железа, резко падает уровень гемоглобина.
Железо - основа нашей жизни, так как оно есть основа нашей крови.
Кроветворная (гемопоэтическая) система развивается и обновляется за счет железа. Так как кроветворная система отвечает за формирование новых стволовых клеток из которых формируются новые клетки иммунитета, органов и тканей, то гемопоэз считается самым центром нашей жизни. Кстати, гемопоэтическая кроветворная система - это самый надежно-защищенный орган. Она спрятана в самом труднодоступном месте - в центре костного мозга.